Rabbiosa

Lugana Rabbiosa

Vite e botrite

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Lugana vendemmia tardiva

Rabbiosa. Dal nostro vigneto più vecchio di oltre 50 anni. Uva raccolta in Novembre solo dopo lo sviluppo di botrite sulle bucce. Fermentazione in acciaio non completa. Affinamentto in acciaio per 12/18 mesi.

Suolo

argilloso calcareo

Età media delle vigne

Fermentazione

acciaio

Affinamento

acciaio

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Azienda vitivinicola
nel cuore del Lugana

da oltre 50 anni

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